油品粘度的測量在工業生產中具有非常重要的意義。旋轉粘度計主要針對油品的動力粘度進行測量，本文比較詳細地介紹了
旋轉粘度計在使用過程中應該注意的事項，目的在于提高粘度的測量精度，為油品分析提供可靠的數據保證。
粘度是對油品流動性的一種表征，反映了液體分子在運動過程中相互作用的強弱。流體在流動時，相鄰流體層間存在著相對運動，則該兩流體層間會產生摩擦阻力，稱為粘滯力(牛頓內摩擦力)。粘度是衡量牛頓內摩擦力大小的量度，其大小由物質種類、溫度、濃度等因素決定。在工業生產中，粘度測量是工藝計算的主要參考數據之一，同時粘度又是評定油品性質的重要參數之一。
(1)精確地控制被測液體的溫度。影響粘度的主要因素是溫度，例如20℃時水的動力粘度為1.005cp，21℃時水的動力粘度為0.981cp，溫度變化1℃，誤差達到2.4%，所以要特別注意將被測液體的溫度恒定在規定的溫度點附近。使用時將轉子以足夠長的時間浸于被測液體同時進行恒溫，使其能和被測液體溫度一致，減少溫度波動對測量精度的影響。
(2)轉子選擇。先大約估計被測樣品的粘度范圍，高粘度的樣品選擇小體積(3、4號)轉子和慢的轉速，低粘度的樣品選用大體積(1、2號)轉子和快的轉速。每次產量的百分計標度(扭矩)在20%~90%之間為正常值，在此范圍內測得的粘度值為正確值。同時，測量盡可能使轉子置于容器ZX，減少應轉少偏置帶來的測量誤差。
(3)粘度計的性能指標必須滿足國家計量檢定規程度要求使用中的粘度計要進行周期檢定，必要時(粘度計使用頻繁或處于合格臨界狀態)要進行中間自查以確定其計量性能合格，系數誤差在允許范圍內，否則無法獲得準確數據。
(4)防止轉子浸入液體時有氣泡附粘于轉子下面。在轉子浸入液體的過程中往往帶有氣泡，在轉子旋轉后一段時間大部分會上浮消失，附在轉子下部的氣泡有時無法消除，氣泡的存在會給測量數據帶來較大的偏差，使用時應將轉子慢慢傾斜浸入到盛樣器內，這樣可以有效地減少氣泡的產生。保證液體的均勻性。
